Apa Itu Lada Dolmalik: Penggunaan Dan Penjagaan Lada Dolmalik


Oleh: Amy Grant

Pindahkan paprika manis yang disumbat, sudah tiba masanya untuk membumbui. Apa itu lada Dolmalik? Teruskan membaca untuk mengetahui mengenai menanam lada Dolmalik, penggunaan lada Dolmalik dan maklumat lada cabai Dolmalik yang lain.

Apa itu Lada Dolmalik?

Lada Dolmalik Biber adalah lada jenis pusaka yang berasal dari negara Turki di mana mereka sering disajikan diisi dengan daging sapi cincang berpengalaman sebagai dolma Turki yang lazat.

Lada boleh berada di mana saja dari hijau muda hingga coklat kemerahan dan mempunyai rasa berasap / manis yang kaya dengan sedikit panas yang berbeza-beza bergantung pada keadaan tumbuh. Lada ini berukuran sekitar 2 inci (5 cm) dan panjang 4 inci (10 cm.). Tumbuhan itu sendiri tumbuh dengan ketinggian sekitar 3 kaki (kurang dari satu meter).

Maklumat Lada Cili Dolmalik

Lada Dolmalik mempunyai beberapa kegunaan. Bukan hanya Dolmalik Biber yang digunakan sebagai dolma, tetapi ketika dikeringkan dan bubuk digunakan untuk membumbui daging. Mereka juga sering dipanggang yang mengeluarkan rasa manis berasap mereka.

Semasa musim menuai, lada ini sering dikerat dan buahnya dibiarkan kering sehingga menumpukan rasa kaya lada. Sebelum digunakan, mereka hanya dihidrasi semula di dalam air dan kemudian siap dimasukkan ke dalam pinggan lain.

Lada Dolmalik dapat ditanam di zon USDA 3-11 di tanah yang mengalir dengan baik. Jarakkan tanaman 2 kaki (0,60 m.) Di bawah sinar matahari penuh ketika menanam lada Dolmalik.

Artikel ini terakhir dikemas kini pada


Cili lada

The cili lada (juga cili, lada cili, cili padi, atau cili [3]), dari Nahuatl chīlli (Pengucapan Nahuatl: [ˈT͡ʃiːlːi] ( dengar)), adalah buah tanaman dari genus Capsicum yang merupakan ahli keluarga nighthade, Solanaceae. [4] Lada cili banyak digunakan dalam banyak masakan sebagai rempah untuk menambahkan panas pada pinggan. Bahan-bahan yang memberikan lada cabai keamatannya ketika ditelan atau digunakan secara topikal adalah capsaicin dan sebatian yang berkaitan yang dikenal sebagai capsaicinoids.

Lada cili berasal dari Mexico. [5] Setelah Pertukaran Columbian, banyak kultivar cabai tersebar di seluruh dunia, digunakan untuk makanan dan perubatan tradisional. Kepelbagaian ini telah menyebabkan pelbagai jenis dan kultivar, termasuk annuum spesies, dengan glabriusculum pelbagai dan kumpulan kultivar New Mexico, dan spesies baccatum, dagu, frutescens, dan pubertas.

Kultivar yang ditanam di Amerika Utara dan Eropah dipercayai berasal dari Capsicum annuum, dan mempunyai buah putih, kuning, merah atau ungu hingga hitam. Pada 2016, pengeluaran cili hijau mentah dunia berjumlah 34.5 juta tan, dengan China menghasilkan separuh. [6]


Sejarah Lada Aleppo

Lada Aleppo berasal dari Aleppo, sebuah bandar di utara Syria, tetapi banyak dimakan di Turki dan Syria. Ia adalah ahli keluarga Solanaceae atau nighthade.

Walaupun berasal dari Syria, ia digunakan secara meluas di Amerika Syarikat dan bahagian lain di dunia. Dengan keganasan dan perselisihan di Syria, memperoleh lada Aleppo menjadi semakin sukar.

Walaupun sekarang menjadi bumbu biasa, lada Aleppo tidak digunakan di luar sempadan Syria, Armenia, dan juga Turki, hingga akhir abad kedua puluh.


Bohica Pepper Hut - Kembangkan Kemas kini & Senarai Lada

Baru sahaja ingin memberi maklumat terkini kepada semua orang mengenai kemajuan yang semakin meningkat di kebun. Pertumbuhan ini benar-benar luar biasa dibandingkan dengan kali ini tahun lalu. Pematangan masih berjalan dengan perlahan tetapi akhirnya kita dapat melihat sejumlah warna yang mengintip.

Gelombang pertama lada masak dari tanaman yang terlalu lama tidak bertahan lama kerana ia cepat dibeli minggu lalu. Kami menjangkakan mempunyai inventori yang cukup untuk memuatkan semula semuanya pada pertengahan minggu depan dan meneruskan sepanjang musim ini.

Ketika mereka terus matang, kami akan menawarkan beberapa pilihan lagi untuk Kotak Lada Segar tahun ini. Inilah yang kami rancangkan sekarang:

  • Carolina Reaper
  • Penuai Coklat
  • Reaper Bercampur
  • Hantu Merah
  • Hantu Coklat
  • Hantu Campuran
  • Campuran Super Panas
  • Semua Merah Bercampur
  • Semua Kuning Bercampur
  • Semua Brown Bercampur
  • Habanero Bercampur

Kadang-kadang kita mungkin dapat memiliki beberapa jenis jika ada cukup tersedia.

Kami juga mempunyai lebih dari 400 jenis lada yang akhirnya akan kami senaraikan untuk benih di laman web ini. Kami akan menambah secepat yang mereka hasilkan. Ini adalah senarai setakat ini:


Maklumat Lada Cili Dolmalik

Saya peperoni Dolmalik hanno diversi usi. Dolmalik Biber non è solo usato datang dolma, ma quando viene essiccato e dalam polvere vengono utilizzati per condire la carne. Inoltre sono spesso arrostiti che esalta il loro sapore dolce e affumicato.

Durante la stagione della raccolta, questi peperoni sono spesso carotati e il frutto lasciato al sole che consentra il loro sapore ricco e pepato. Prima dell'uso, vengono semplicemente reidratati dalam acqua e quindi pronti per farcire o tagliare di altri piatti.

Saya peperoni Dolmalik possono essere coltivati ​​nelle zon USDA 3-11 di terreni ben drenanti. Distanzia le piante di 2 piedi (0,6 m) separatamente in pieno sole durante la crescita dei peperoni Dolmalik.


Tonton videonya: Lada Sambung Eps Cara Pangkas Melada Rekomendasi Praktisi


Artikel Sebelumnya

Penyebaran akar dan liar. Penyebaran dengan keratan akar

Artikel Seterusnya

Cranberry: penanaman dan perawatan, tumbuh di kebun, pemangkasan dan pembiakan, foto